08. aug

* Topinamburovo – karfiolový krém

900g topinamburov
1PL olivového oleja
1 šalotka
½ karfiolovej hlávky
5 strúčikov cesnaku
150ml kokosového mlieka
2 PL citrónovej šťavy
Soľ, čierne korenie, kurkuma
2PL bio strúhaný sušený topinambur
Zeleninový vývar

Na olivovom oleji orestujeme šalotku a cesnak. Pridáme nakrájané topinambury a kúsky karfiola a pár minút spolu podusíme. Zalejeme zeleninovým vývarom, osolíme, okoreníme a na miernom plameni povaríme asi 15 minút. Pridáme citrónovú šťavu, kurkumu a kokosové mlieko, prehrejeme a rozmixujeme tyčovým mixérom na jemný krém. /Servírovať môžeme s pečeným karfiolom a cícerom s kurkumou a chilli/.

This error message is only visible to WordPress admins

Error: The account for sunroot.eu needs to be reconnected.
Due to recent Instagram platform changes this Instagram account needs to be reconnected in order to continue updating. Reconnect on plugin Settings page