4 tipy na TOP grilovačku

Leto a s ním bytostne spojená sezóna grilovačiek a záhradných párty je v plnom prúde. Pohodové posedenia v kruhu rodiny, či priateľov pri vôni žeravých uhlíkov zbožňuje snáď každý, a preto sú letné grilovačky doslova sezónnou nevyhnutnosťou. Ak mate chuť na niečo naozaj výnimočné, vyskúšajte pridať do vašich obľúbených receptov topinambur, ktorý z obyčajnej grilovačky ako mávnutím čarovného prútika, vyčaruje doslova gurmánsky zážitok!

V nasledujúcich riadkoch nájdete zopár overených tipov a trikov, ako jednoducho môžete vašu grilovačku ozvláštniť s pomocou tajomného topinambura, ktorý v sebe ukrýva neskutočnú životnú silu a obrovské množstvo energie.

Pripravte si s pomocou nášho GRILL-PACK/u/ zdravé lahôdky, ktorými očaríte chuťové bunky vašich hostí.

Ako na to?

Slivkové chutney

Táto pochúťka sa výborne hodí k tortillám plneným grilovanou zeleninou, ale aj k mäsu, či syrovým špecialitám z grilu.

¾ pohára sušených sliviek namáčaných približne 30 min
1/3 pohára vody
1 PL sójovej omáčky
1 PL na drobno nakrájanej bielej cibuľky
1 PL topinamburového sirupu
1 PL jablčného octu
¼ ČL mletej horčice

Všetky prísady spolu premixujte tak, aby zmes stále obsahovala drobné kúsky jednotlivých ingrediencií a podávajte v malých servírovacích mištičkách.

Topinamburové Tzatziky

Hádam nič nie je viac letné a grécke ako práve tzatziky J túto obľúbenú grécku pochúťku môžete servírovať k šalátom, či ako dip ku grilovaným zeleninovým špízom. Je to mňamka!

Na jogurtový základ budete potrebovať:

1 grécky biely jogurt
1 kyslú smotanu
1 strúčik cesnaku
1 a ½ lyžičky soli

Do omáčky pridáte:

Nastrúhanú uhorku
1 pohár kôpru
½ pohára sušeného-strúhaného topinamburu

Smotanu zmiešajte s jogurtom, pridajte soľ a pretlačený cesnak. Uhorky nastrúhajte na jemno a nechajte chvíľu odstáť, následne ich rukami dobre postláčajte, aby sa odstránila prebytočná šťava. Pridajte na jemno nasekaný kôpor, strúhaný topinambur a všetko spolu dôkladne premiešajte.

 

Avokádová „majonéza“

1 zrelé avokádo
1 topinamburového sirupu
1 strúčik cesnaku
1 ČL červenej papriky
1 ČL jablčného octu
¼ lyžičky soli
½ červenej cibule

Všetky suroviny, okrem cibuľky, vložte do mixéru a dôkladne premixujte, až pokiaľ sa zo zmesi nevytvorí hladký krém. Cibuľku nakrájajte na drobno, zalejte pripravenou majonézou, premiešajte a párty sa môže začať.

P.S.: Náš topinamburový sirup, ktorý je perfektnou náhradou rafinovaného cukru a všestranným pomocníkom v kuchyni, vám hravo poslúži aj na prípravu šalátových zálievok:

2 PL sirupu zmiešate s olivovým olejom, pridáte štipku soli, pár kvapiek citrónu a zmesou pokvapkáte pripravený šalát, do ktorého môžete na ozvláštnenie chuti pridať topinambur v sladko-kyslom náleve.

[row ]

[col span=“1/3″ ]

[/col]

[col span=“2/3″ ]

NÁŠ TIP: SUNROOT GRILOVACÍ BALÍČEK

Griluj s energiou víťazov!  V našom Grill party packu nájdeš poriadnu dávku zdravia v podobe unikátnej produktovej rady *sunroot, ktorá zosobňuje všetky jedinečné vlastnosti topinambura a dodá každej grilovačke punc výnimočnosti. Balík plný energie víťazov si zakúpite v našom e-shope.

Dobrú chuť!

[/col]

[/row]

[section bg=“https://sunroot.eu/wp-content/uploads/2016/07/topinambur-farba.jpg“ title=““ padding=“30px“ parallax_text=“0″ parallax=“0″ margin=“0px“]

Spoznajte naše BIO produkty plné zdravej energie!

[button size=“medium“ style=“primary“ text=“Vstúpiť“ link=“https://sunroot.eu/shop/“ target=““]

[/section]