ICE ICE BABY
Ahojte kamaráti,
Máte radi zmrzlinu? Ja veľmi! A vy určite tiež 😉 Dokázala by som jej zjesť doslova tony! Táto ľadová pochúťka je pre mňa skrátka neodmysliteľnou súčasťou leta a každodennou nevyhnutnosťou.
Zmrzlinky zo supermarketov sú však mnohokrát plné nechválne známych Éčiek, a preto vám dnes prezradím niekoľko super tajných receptov, ako si môžete vyrobiť mňamózne zmrzky doma, a to veľmi rýchlo a jednoducho, keďže viem, že v dnešnej dobe nie je času nazvyš 😉
Vyčarujte si so mnou famózne /a dokonca raw/ zmrzlinky! Bez mlieka, bez vajec, bez pridaných tukov, cukru a farbív.
Základom pre moje ovocné zmrzky su mrazené- sladké, zrelé, bodkavané banány, ktoré dodajú zmrzline jemnú krémovú textúru. S ďalšími ingredienciami môžete doslova kúzliť! Pridajte mrazené čučoriedky, maliny, jahody, marhule, čerešne… Zmixujte ich s mätou, s limetkovou šťavou, či s pravou vanilkou a zmrzlinový elixir plný vitamínov, je na svete! Záleží len na vašej fantázii.
Jahodová zmrzlina Červenej čiapočky
2 nakrájané mrazené banány
1 pohár mrazených jahôd
Topinamburový sirup podľa chuti
Ovocie vyberieme z mrazničky a necháme chvíľku postáť. Jahody zmixujeme s banánmi a topinamburovým sirupom vo vysokorýchlostnom mixéri alebo dôkladne spracujeme v kuchynskom robote. Naložíme do mištičiek alebo do kornútkov a vychutnávame.
Marhuľovo-vanilková zmrzlina víly Topinamby
2 nakrájané mrazené banány
Cca 15 nakrájaných zrelých marhúľ
Vanilkový lusk
Topinamburový sirup podľa chuti
Do výkonného mixéra vložíme marhule, topinamburový sirup, vanilkové zrniečka a všetko dôkladne rozmixujeme s banánmi. Vytvarujeme kopčeky, ozdobíme kúskami marhuliek a podávame.
Fialová zmrzlina tatranských škriatkov
2 nakrájané mrazené banány
3/4 pohára mrazených čučoriedok
Topinamburový sirup podľa chuti
Postup je rovnaký ako pri predošlých receptoch.
MÔJ TIP: Takto pripravené zmrzliny môžete pokvapkať topinamburovým sirupom, ak túžite po extra sladkej chuti, pretože mrazením sa „sladkosť“ ovocia trošku oslabí. Topinambur v sebe ukrýva množstvo vitamínov a minerálnych látok, obsahuje vzácny inulín a pôsobí ako prirodzený antioxidant. Navyše, náš sirup chutí jednoducho úžasne a je skvelou a zdravou náhradou rafinovaného cukru. Topinamburový sirup a iné pochúťky z topinambura nájdete v našom e-shope.
Pekné leto, kamaráti!
Vaša *S
